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2018年养牛赚钱吗?首先养牛肯定是赚钱的,虽然牛肉市场价格一直稳涨不跌,但也还是有人养牛亏钱,在价格稳定的形势下,同一养牛行业,有人养赚钱,有人养亏钱,这也是必然存在的。这是为什么呢?这里我们不说选品种饲料养殖技术之类的,说三点存在的问题。
一 养牛业的养殖环节细分
现在越来越多的养牛人已经不是从犊牛一直养到育肥牛出栏,而是更多的从犊牛养到架子牛,然后转手,专门育肥的养殖户接着高价买回来育肥出栏,这样的养牛环节细分,育种,犊牛到架子,育肥,环节相对独立,自成一体,这样的发展形势,让原本合在一处的利润逐渐分离开来,原有的养牛利润分成了几个环节,每一个环节的利润势必要低于养牛利润的总和。
二 散养模式正在退出
其实早些年,只要有点本钱,在农村养个十几二十头牛还是***不赔的;不用喂什么饲料,每天赶出去吃草,晚上回来补点精料,每年卖几头都纯赚几万。但是现在谁还这样做呢?很多人都开始建场,开始做合作社,成立养牛公司企业,养牛喂饲料了,引种跨省运输了,甚至前几年还兴起北牛南调,对技术的需求更高,饲养管理也是属于在摸索中前进,疾病风险大,养殖成本逐渐上升,对养牛利润影响很大。
三 销售渠道单一 目前卖牛的渠道主要还是牛圩交易市场和牛贩子上门收购,这样的渠道有着极大的传统优势,但是缺点也渐渐显露出来了,就是养殖户未能直接与屠宰加工企业对接,本来就不多的养殖利润被牛贩子中间商进一步瓜分。
随着经济社会的发展,我国目前对牛肉需求与日俱增,由于目前供需关系失衡,导致目前国内牛肉市场异常火爆,牛肉价格也是节节持续攀升。那么2018年养牛赚钱吗?为什么?
上图为这段时间我国目前整体牛肉批发价格,从图中可以看到价格一直处于上下波动、跌宕起伏的状态!截止今日(6月4日),牛肉批发均价在56.33元/公斤,目前价格还算乐观!
然而导致最近几年牛肉一直不断上涨的原因主要为国内牛肉市场供需关系失衡,就目前国内牛肉供应量一直处于供应不求的状态,供给严重短缺,而目前进口牛肉由于政策影响以及检疫部门严格把关,上半年进口牛肉仅仅占据国内市场份额为0.2%,对国内消费需求冲击不大。
目前供给端短期缺乏弹性,供需缺口将会继续扩大!据统计今年我国牛肉总消费量将会在814万吨左右,而就目前2018年国内牛肉产量仅为711万吨左右,仍然有着103万吨的巨大缺口,在进口牛肉受到严格限制的情况下,牛肉价格依然居高不下!
根据牛肉养殖周期三年一周期计算,目前国内牛肉供给远远跟不上庞大的市场消耗量;虽然规模养殖企业有所扩张,但仍需要一个周期,而且随着环保力度的加强,很多地方出现禁养、限养状态,导致很多散户逐渐退出,这更加重了国内牛肉市场的供应量的短缺。
因此就目前情况来看,牛肉市场前景广阔,需要达到饱和至少需要几年时间,个人建议,有这方面想法的养殖户可以以小规模养殖开始,根据具体情况进行增减存栏。
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育肥牛年年都赚钱的,就是赚多少的事,牛价越高赚的越多,牛价高时相对应饲料人工各方面也高,但中国人追涨不追跌,价格越高越好卖。牛价低时相对应各种成本也低点但牛价低时一定要可控育肥时间,也就是那个月收,育几个月,对应收多大的牛,价格不稳时一定要把出栏时间控制在过年前后,再者价格不行时越要注意防疫和饲料成本,本人常年育肥牛和羊,这算是个经验之谈吧!
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